2014年10月27日 星期一

首爾自由行2014 - Day 2 #醬蟹


友人非常愛吃蟹膏,去韓國當然不可錯過吃醬蟹。醬蟹其實是以醬酒為底料制成調味汁,並加入生薑、大蒜,把花蟹放入其中腌制而成,沒有經高溫煮熟,所以仍是生蟹呢。

我們到了新沙附近的專業醬蟹,這兒除了醬蟹好吃外,其他菜也不好吃,所以還是只叫醬蟹好了。這裡有中文餐牌,擺到明做遊客生意,而且生意滔滔,我們下午三點才到,仍然坐滿七成客人,果然名不虛傳。我們鄰座的單身女子,她自己吃了一碟醬蟹!  很厲害。

友人想試活章魚,我卻毛管洞

coupon送的蒸蛋,沒有味道的,而且口感粗糙,甚難食

澎湃的蟹膏,說明了一切

超辣的海鮮炒麵

超貴的鮟康魚,我一個人鯨吞這碟餸,不過我不喜歡這煮法,太多芽菜了,蓋過魚的鮮味

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