幼稚園(K1)面試篇 #保良局方王換娣幼稚園

蓮蓉包人生的第一次面試開始了，星期六早上九時面見保良局方王換娣幼稚園。由於此幼稚園只可以一位家長陪同，所以便由我帶阿仔去面試。這安排實在太好，因為同時間老公要到天主教聖安德肋幼稚園交報名表，最恐怖是老公六點九去到時已有廿幾人正在排隊，不比九龍塘名校遜色呢。

班房安排一次過接見四個家庭，坐下自選玩具玩，每個課室有兩位老師，每位老師負責問兩組家庭問題。

枱面有很多玩具，其中有一籃真生果，有香蕉、蘋果、橙，老師先問今日邊個帶你嚟呀，佢停一停先答媽媽，老師然後拿起逐個問生果的名稱，阿仔答得好輕鬆，老師又問他香蕉食唔食得，佢答唔食得，因為未熟，又真係wor,隻蕉仲幾綠下，連老師也說「你又知未熟嘅?」老師再問點樣先至熟呀，佢掛住玩無答，現在回想，其實當時如果自己即時引導個仔，例如問他熟香蕉是什麼顏色?  他可能識答，如果他再唔答就話一陣一齊去超市買香蕉試味好唔好，以佢咁為食的性格應該會有反應。後來離開學校後我再問他香蕉點樣先至熟，佢都係唔知，於是我教番佢，其實佢答未熟已經唔係一般小朋友識得答的答案，亦唔會在坊間的面試班背的答案，所以我都幾滿意佢呢D出人意表的答法。

老師叫佢揀玩具玩，佢望住我有D猶疑，我鼓勵佢去揀，你做得到嘅，於是佢去左斜對面小朋友張枱，有一盤工程車，問人地「請問可唔可以玩呢個?」老師都笑左，話佢識講請問，我當時好滿意，阿仔發揮平時唔怕生保又好發問的性格，老師即問我佢係咪讀緊N班，我答無，只返Playgroup，老師都非常意外，老師見佢掛住玩車，於是問我問題，例牌問點解揀我地學校，有無兄弟姊妹，平時邊個湊(老師一睇我個樣就估我應該要返工)，放左工會同仔仔做D咩野。

後來老師叫佢，話你終於應我喇(老師非常溫柔的聲線，佢又咁專心玩緊，聽唔到真係唔出奇，都隔成兩張枱斜角咁遠架)，我用手勢示意佢返埋我果度，老師問佢可唔可以切蘋果俾佢食，當時個仔玩緊切提子，唔啋佢，問左兩次都無反應，望都唔望個老師，我便幫老師問多次，佢又即刻肯做喎，仲肯扮餵老師食，跟住老師拿起一個人形布公仔，問佢可唔可以餵公仔食，個仔又發揮玩野的個性...餵落個鼻度!  老師問佢應該餵邊度食呀，佢都係餵落個鼻度，老師叫佢餵落咀度，佢先至餵落個咀度，老師想確認佢的認知，於是問佢媽媽個咀响邊度，點知佢指住自己個咀!  老師回應呢個係你個咀，咁媽媽個咀响邊度，佢即指住我個咀，然後老師叫佢錫錫媽媽，好在個仔好合作鍚左一啖，如果唔係會有理由相信我地的親子關係都幾有問題, 一額汗。老師再問公仔的眼睛响邊度，今次就即答，答啱。

另外三個小朋友都是男仔，月齡都比蓮蓉包細，坐得好定，不過講野好斯文，比較靜，我沒有留意他們的表現，只留意自己個仔的表現而已。

臨走前老師送每人一隻鴨仔，蓮蓉包竟然話...唔要!  我都覺得出奇，老師反應好快，即刻話「咁俾媽媽好嗎?」他便立刻給我，果然係trouble 2，不過最搞鬼係要走時，蓮蓉包玩到唔捨得走，我話不如出去搵爸爸、去公園玩都無動於衷，唯有話「咁媽媽走先喇」兼且起身，佢即刻起身，仲識幫我拍好張凳，再拍自己張凳，我即刻唔該佢和讚佢,唔係為搶分,而係真係多謝佢咁helpful和主動。可惜同老師講bye bye都係唔肯望老師，要我出手固定佢視線去老師度，費事再搞咁耐，搞到發脾氣仲大鑊。

我覺得個仔和自己的表現可以再好D，個仔唔係好理老師的指令，我又太緊張無咩執生，都好，下次in下一間會有多D經驗處理。

結果: AM offer!!! (大B真係著數D)

木婚紀念午餐 - #Gaddi's

Gaddi's是城中有名有歷史的高級法國餐廳,在半島商場內,雖然不是米芝蓮餐廳,但氣氛和質素依然會令淑女們心醉的。加上用匯豐信用卡簽賬可享9折優惠,老公覺得好抵食!

餐廳已換上聖誕裝飾,非常富有氣氛,有live piano 伴奏,女士們必份外受落。

這裡沒有米芝蓮餐廳的驚喜,卻顯得對傳統和食材原味的尊重,例如法式crepe,在客人面前由法國侍者即煎,用上最名貴的銅煎pan,燒香砂糖使crepe焦糖化,加上加熱橙酒帶來的酒香令簡單的crepe顯得不一樣。

生了孩子後要保持兩夫婦的感情,我們總愛透過食,食得精緻,在輕鬆而寧靜的環境慢慢談心,暢快愉悅。

salted & unsalted butter,最原始的味道,沒有添加配料

迷你牛角酥釀了洋蔥; 迷迭香麵包酥脆,兩件都非常好吃

老公喜歡迷你百吉包

聖誕裝飾處處

餐前小吃,三款也很美味

火腿釀雞肉

橄欖酥餅

芝士蝴蝶酥

吞拿魚,紅西椒

牛面頰,牛清湯啫哩,非常好味!

Parsnip soup,black truffle chicken dumpling,餃子好好食,湯頭夠熱富濃濃忌廉味

米形意粉,香草汁,想像不到意粉可以有這滑溜感,比risotto好吃好多

鱈魚,南瓜汁,魚質有點過熟

伴牛油蔬菜,有少見的青椰菜花,整體上非常鮮嫩

Earl Grey with Honey,我的最愛餐飲

Passion Fruit floating island,chocolate mousse, passion fruit sorbet, madeleine cakes - 不會過甜的甜品,經典的味道

Petite Four - lemon chocolate, berry jam chocolate, lavender truffle chocolate, white chocolate shell - I like the truffle chocolate most!

Crepe, 濃濃的酒香,經典的詮釋

首爾自由行2014 - Day 3 #明洞 #營養餃子 #Beans Bins #八色豚肉

這天來明洞，一早來吃粥做早餐。這間營養餃子有很多粥品選擇，而且味道很好(人參雞除外，可能太早雞肉未夠入味)，又可養生(例如鮑魚粥)，除了粥，也有刀削麵和餃子吃。

午餐離開明洞，去了所有旅遊書都推介的「八色豚肉」，其實是烤五花腩片，豬肉用不同調味醃，顏色便有不同，較特別的有紅酒味和人參味。

一坐下，店員便二話不說拿來整個套餐，原來這兒只獨沽一味賣這餐，非常奇怪。套餐有肉、無限添食的蔬菜，醬料，不少得的泡菜。水是自助自斟的。圓凳內可放手袋外套，可防止沾上油煙味，很有趣。店員會幫忙烤，但不會跟足全程，所以要自己留意是否已烤熟，慎防燒焦。

可能我對烤肉興趣不大吧，包了菜蔬同吃烤肉，也只吃了幾塊，味道其實可口，不過就是提不起勁。

吃完午餐返回明洞，胃納竟已呼喚下午茶了!  於是找Beans Bins來個豐富的Waffle下午茶。

Beans Bins其實都幾難搵，招牌不突出，藏在一建築內，要花些精神才找到。這兒專賣Waffle，是又鬆軟又大份，女孩子一份當正餐也可飽到晚餐，當下午茶點...還是兩人分享好了。除了甜Waffle，還有一款鹹Waffle。飲品有很多選擇，冷有沙冰，熱有咖啡和柚子蜜，女孩子聚會或太太們來鬆一鬆也很適合。另外，還有少量品牌餐具出售。

友人的香蕉Waffle芒果抹茶雪糕

我的紅莓藍莓Waffle配抹茶雪糕

鬆軟又夠大份，推薦!

三十二個月大

幼稚園開放日，玩彈床玩得很開心

成枱都係車，見到都開心

有八達通卡，又可以扮司機，非常興奮!

上個月忙於參觀幼稚園和申請入讀幼稚園事宜，奈何工作方面又忽然間忙起上來，我終於也病倒了，連蓮蓉包、老公和奶奶都傳染了，幸好蓮蓉包尚算強壯，只是間中咳兩聲，沒有發燒。

有一天，蓮蓉包貪玩推動教具矮櫃的層板，卻被層板夾傷左手食指，幸好沒有傷及關節，不過要貼上膠布。阿仔好好笑，雖然只有一根左手食指貼上膠布，他卻怕痛到不用左手做任何事，奶奶要他試下貼上膠布後的手指按壓會不會痛，他也沒有膽量試，我笑說面試時一定不可讓他貼膠布，否則他只用單手玩玩具，一定沒有學校收。

為預備幼稚園面試，我取出一些舊玩具作重溫用，雖然他已玩到熟，仍讓他練習一下，例如手抓板、套套杯、圈圈塔、串珠，亦讓他多玩拼圖。

部份幼稚園可以預約參觀甚至有開放日，我們都有帶蓮蓉包去，小朋友想東西果然有他一套，他會問我們為什麼學校沒有小朋友?  很有邏輯的一個問題，我便解釋星期六是不需要上學的，老師要星期六才有時間帶我們參觀。參觀時，我會留意校內的設施、分班、教具/玩具、勞作、功課、洗手間的安全和清潔情況。

可是交幼稚園申請表卻遇著挫折，由於有部份幼稚園的交表日期剛巧我另有其他事做或要上班的關係，於是要靠老爺幫手，不過他永遠不會依照我安排的時間交表，結果有面試撞時間的情況出現，氣得我七孔出煙!  只好怪自己所托非人，亦發現申請幼稚園那麼重要的事，只有我一人緊張，連老公都只是有時間才問兩句，那種心酸只有自己才明白，今次的教訓，使我將來所有重要事只可親力親為，因為沒有任何人可以幫助自己，下次申請小一時，我一定要親自交表和跟進所有事宜。

成長進度:

自理能力: 今個月有突破，經過多月來的練習和無數失敗，終於可以自己穿鞋和穿T-shirt，第一次成功那刻，四圍大叫「我著到喇!」，那種喜悅代表他的成功感非常大，目睹過程的我也有絲絲感動。

在Playgroup，玩「幫公仔穿衣」和衣飾框，以預備下一步為自己穿外套或裇衫。

Maths: 用蒙特梭利方法學圖形，用實物學，也有用圖形卡教具。本月開始經常問幾多點、今日幾多號，乘電梯時也特別留意層數，有次電梯忽然停錯樓層，幸好他覺得有異樣，問祖母這層是幾多層，才不致出錯電梯。

Sensorial: 終於開始玩Knob Cylinder，因為對大和小的概念已掌握不錯

Arts: 有目的畫畫,雖然幅幅畫都是圈圈，但原來代表不同意思，例如火龍人(他說是天上來的，我們不知道他說什麼),橢圓枱上面有好多碗碟食物,落雨,銅鑼灣地鐵站。除了蠟筆，開始引入Finger Paint和液體顏料，他的畫作亦非常漂亮，我亦好好收藏之。另外，很多外國媽媽都在blog分享秋季主題教學或勞作示範，我也鼓勵奶奶帶蓮蓉包去公園玩時執些樹葉回家玩。

童言童語：

奶奶問: 蓮蓉包識唔識揸飛機?

蓮蓉包答: 蓮蓉包唔識揸飛機，識坐飛機

(我真係笑左!)