三文魚三角飯團

小朋友最喜歡用手食野，食飯、意粉食得多，有日忽發奇想不如做飯團,可以用手食，帶去野餐或睇波都好方便。找來N年前在家品店買的三角飯團模具，便輕鬆做出日本卡通經常看到的三角飯團。

我用了韓國米，2 mug,煲好飯後加3湯匙壽司醋、1湯匙麻油和少許鹽，拌勻，加以蒸好和壓散的三文魚，拌勻，然後加入模至滿，壓實，包上無鹽紫菜 (Piago有已裁好的現成紫菜，我則用大塊無鹽紫菜自己裁剪)，即成，老公和阿仔見到成品都非常興奮，阿仔一個人食了兩件，有一碗大人飯份量啊!